Membuat okonomiyaki sos sendiri

Tahukah anda, anda boleh membuat sos okonomiyaki sendiri?

Anda dah rancang menu hari ini iatu okonomiyaki, tiba-tiba . . . alamak . . . Kehabisan sos. Tak perlu risau! Anda juga mampu menyediakan sos di dalam masa yang singkat dengan pemperolehi barangan yang sungguh mudah didapati di pasaraya. Bahan yang paling penting diperlukan adalah Worcestershire sauce, yang lainnya seperti madu lebah, cuka, pati tomato, apel dan sebagainya. Korokke juga menggunakan sos yang sama. Caranya adalah seperti berikut:

bahan bahan

pati tomato 100 gm, 1 tin kecil

madu lebah 3 sudu besar

Worcestershire sauce 8 sudu besar

cuka 1 sudubesar

Jus lemon/limau 1 sudu besar

1 sudu besar tepung jagung dicampur bersama 8 sudu besar air

1 biji apel hijau kecil

1 biji apel merah yang kecil

cara menyediakan

1. Gunakan blender, blend apel hijau dan apel merah dengan setengah cawan air. 
2. Didalam periuk kecil, campurkan tepung jagung bersama air, disusuli kemudian dengan bahan yang lain lain. Nyalakan api kecil, kacau sos sehingga mendidih dan pekat.

Untuk info lanjut, sila ke sini.